诺如病毒摄入

蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等感染内科

诺如病毒主要通过受污染的食物和水摄入，也可经接触被污染的物体表面后经手传入口腔而感染。

诺如病毒具有很强的传染性。在食物方面，如果食用了被诺如病毒污染的生鲜食材，如未洗净的蔬菜、水果、未煮熟的贝类海鲜等，就可能摄入诺如病毒。水源被污染后，饮用这样的水也会导致病毒进入体内。诺如病毒患者的呕吐物和排泄物中含有大量病毒，如果污染了周围环境，健康人接触到被污染的物体表面，如门把手、桌椅等，然后不洗手就进食，病毒就会随之进入口腔进而感染人体。

在日常生活中，为了避免诺如病毒的摄入，要特别注意饮食卫生。购买食材时要选择正规渠道，确保食材新鲜干净。食用前一定要将食物彻底清洗干净，尤其是生吃的蔬菜、水果，并且要将食物煮熟煮透，特别是海鲜等易携带病毒的食物。饮水要选择安全的饮用水源，如瓶装水或者经过净化处理的水。同时，要养成良好的个人卫生习惯，勤洗手，特别是在饭前便后。在诺如病毒流行期间，尽量避免前往人员密集、通风不良的场所，减少接触病毒的机会。如果周围有诺如病毒患者，要及时对其呕吐物和排泄物进行清理和消毒，防止病毒传播扩散。

2024-12-20 浏览 8

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