肝性脑病能喝牛奶吗

黄世昌 副主任医师 北京大学第一医院三级甲等神经内科

肝性脑病患者在急性发病期通常不建议喝牛奶，在病情稳定期可适量饮用。

肝性脑病是严重肝病引起的、以代谢紊乱为基础的中枢神经系统功能失调的综合征。在急性发病期，患者的肝功能严重受损，体内氨的代谢出现异常，容易导致血氨升高。而牛奶属于高蛋白食物，蛋白质在肠道内经细菌分解可产生氨，如果此时喝牛奶，可能会加重血氨升高的情况，进一步加重肝性脑病的症状，甚至诱发昏迷等严重后果，所以在急性发病期通常不建议喝牛奶。

当肝性脑病患者经过治疗病情稳定后，可根据自身情况适量饮用牛奶。适量饮用牛奶可以补充蛋白质、钙等营养物质，有助于提高机体免疫力和营养状况。但饮用时应遵循少量多次的原则，避免一次大量饮用，同时要密切观察病情变化，如有无精神异常、意识改变等。患者还需要注意其他饮食方面的问题，如避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃新鲜蔬菜和水果等。同时，患者还需要积极治疗原发肝病，定期复查肝功能、血氨等指标，以便及时调整治疗方案和饮食计划。肝性脑病患者是否能喝牛奶需要根据具体病情来决定，建议在医生的指导下进行合理的饮食安排。

2024-08-21 浏览 17

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