食补补锌主要是通过吃一些锌含量较高的食物,提高孩子体内锌的含量。常见含锌量较高的食物包括牡蛎、紫菜、木耳、鱼肉、坚果仁等。在日常饮食中,可以适当增高这些食物所占的比例,给孩子补锌。
由于锌在食物当中性质比较稳定,食物通过高温烹饪的方式处理后,仍可较好地保留锌,所以在选择补锌食物的烹饪方式时,可以用家庭常用的、一般的烹饪方法。
人体的生长发育代谢离不开锌的参与,锌不仅能够加速破损伤口的愈合,还可以对消化功能、免疫功能产生影响,适当补锌可促进儿童大脑发育,对于儿童精神发育迟缓有一定辅助作用。
尽管可以通过食补的方式给孩子补锌,但是当孩子体内严重缺锌时,需采取药物治疗的方式提高孩子体内锌的含量,例如葡萄糖酸锌口服液、赖氨葡锌颗粒等。
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