胆结石术后吃些什么对身体好

赵宝成 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等普外科

胆结石术后饮食调理对身体恢复至关重要。术后饮食应以清淡、易消化、营养均衡为主，避免油腻、辛辣、刺激性食物，同时注重补充蛋白质、维生素和矿物质，促进伤口愈合和身体机能恢复。

术后初期，建议选择流质或半流质食物，如米汤、稀粥、藕粉等，逐渐过渡到软食和普通饮食。多摄入富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、鱼肉、豆腐等，有助于修复组织。新鲜蔬菜和水果富含维生素和膳食纤维，可促进消化和排便，预防便秘。适量摄入富含不饱和脂肪酸的食物，如坚果、深海鱼等，有助于调节血脂。术后应避免高脂肪、高胆固醇食物，如肥肉、动物内脏、油炸食品等，以免加重消化负担。同时，限制糖分摄入，避免甜食和含糖饮料，预防血糖波动。

术后饮食需注意循序渐进，避免暴饮暴食。进食时应细嚼慢咽，减少消化负担。术后初期避免食用产气食物，如豆类、洋葱等，以免引起腹胀。注意观察身体反应，如出现消化不良、腹痛等症状，应及时调整饮食或就医。术后恢复期间，保持充足的水分摄入，有助于代谢废物排出。饮食调理需结合个人体质和恢复情况，必要时可咨询专业营养师制定个性化饮食方案。术后饮食调理是恢复的重要环节，需长期坚持，配合适当运动和良好作息，促进身体全面康复。

2025-03-06 浏览 4

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