红薯的功效与作用

冬日街头总飘香着烤红薯的香气，让人闻着都忍不住要咽口水。吃上一个暖和和的红薯，真是一件既幸福又甜蜜的一件事。那么你知道红薯有何功效与作用吗?

一、红薯的功效与作用

1、润肠通便

红薯属于粗粮的一种，具有丰富的植物蛋白、膳食纤维和含有大量的氨基酸，能维护肠道健康，并且能通润肠通，刺激肠道蠕动，加速大便排出，可以有效缓解便秘的症状。同时它能促进肠道的有害物质及时地排出体外，从而减少了有害物质的吸收。

2、美容养颜

红薯中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、β胡萝卜素等。可以抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现，还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，延缓衰老，是爱美人士的食疗佳品。

3、辅助降血压

红薯有降血压的原因是，它富含有膳食纤维、维生素、胡萝卜和淀粉等，对于身体内的多余胆固醇能够起到分解功效，另外膳食纤维摄入后能够促进肠胃蠕动，可以加快体内物质吸收与排出，从而起到辅助降低血压作用。

但是，红薯虽然好处多多，却也不能大量食用，红薯中含有大量的淀粉和糖分，大量食用会导致肠胃不易消化。另外，红薯会刺激胃酸分泌，对脾胃虚寒的人群而言可能会引起反酸水，烧心等症状。

综上所述，红薯的营养价值丰富，但是为了自身的健康还需要根据自身情况合理进食。

2020-10-30 浏览 319

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