肠胃病发热是比较正常的现象。
肠胃病有多种类型，当发生肠胃病时，发热可能是身体的一种防御反应。例如感染性肠胃炎，像细菌如大肠杆菌、沙门氏菌等、病毒如轮状病毒、诺如病毒等感染肠胃后，病原体在体内引发炎症反应。身体的免疫系统会被激活，白细胞等免疫细胞会释放如白细胞介素等炎性介质，这些介质会影响体温调节中枢，从而导致体温升高。另外，一些肠胃疾病可能引起肠道菌群失调，有害菌大量滋生，内毒素释放增加，也可能刺激身体产生发热症状。而且如果肠胃病导致了局部组织的损伤、坏死等情况，机体也会通过发热来增强免疫功能，以对抗可能出现的感染等不良状况。
在肠胃病伴有发热时，有一些注意事项。首先要注意补充水分，因为发热会导致身体水分散失增加，而肠胃病可能本身就存在呕吐、腹泻等情况，进一步加重失水，所以要多喝温水或适量的淡盐水。其次，不要盲目使用退烧药，尤其是在病因未明确之前，如果是感染性肠胃病，自行使用退烧药可能掩盖病情，影响医生的诊断。如果发热温度过高如超过38.5℃或者持续时间较长，应及时就医，进行血常规、粪便常规等检查，以明确病因，然后进行针对性的治疗。同时，在肠胃病期间，饮食要清淡易消化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，减轻肠胃负担。
