荷叶具有一定的辅助降低胆固醇作用。荷叶中的活性成分如黄酮类化合物、生物碱等，可通过调节脂质代谢、抑制胆固醇吸收等途径改善血脂水平。但需注意，其效果有限，不能替代药物治疗。
荷叶提取物能通过多种机制影响胆固醇水平。荷叶中的黄酮类物质可抑制肠道对胆固醇的吸收，同时促进胆汁酸排泄，迫使肝脏利用更多胆固醇合成胆汁酸，从而降低血液胆固醇含量。荷叶碱等成分还能激活AMPK信号通路，增强低密度脂蛋白受体表达，加速低密度脂蛋白胆固醇的清除。动物实验显示，高脂饮食大鼠服用荷叶水提物6周后，总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇分别下降约15%-20%。临床观察也发现，高血脂患者连续饮用荷叶茶3个月，配合饮食控制可使胆固醇指标改善10%左右。
使用荷叶调节胆固醇时需保持理性认知。荷叶制品降脂效果较温和，仅适合作为辅助手段，严重高胆固醇血症患者仍需规范用药。部分人群可能出现腹泻、胃部不适等不良反应，建议从低剂量开始尝试。荷叶与降脂药物联用可能增强药效，需监测肝功能。孕妇、体虚便溏者慎用，避免空腹饮用浓荷叶茶。选购时注意鉴别硫熏过的劣质荷叶，以颜色自然、气味清香的为佳。血脂管理需要综合生活方式干预，单靠荷叶难以达到理想效果。
