肺结核患者可以吃鱼。
鱼是一种富含优质蛋白质的食物,对于肺结核患者来说非常有益。肺结核是一种慢性消耗性疾病,患者身体处于高代谢状态,体内蛋白质分解代谢增强,会出现消瘦、乏力等症状。而鱼中的蛋白质容易被人体吸收利用,有助于补充患者身体所需的营养,增强机体的抵抗力,对于对抗结核分枝杆菌以及促进身体的恢复有积极的意义。
鱼还含有多种维生素,如维生素A、维生素D等,维生素A对维持呼吸道黏膜的完整性有帮助,能够减少结核菌进一步侵袭的机会,维生素D有助于钙的吸收,对维持骨骼健康等方面有一定作用。同时,鱼肉中的脂肪多为不饱和脂肪酸,适量摄入对心血管健康也有益处。不过,在烹饪鱼的时候,应尽量选择健康的烹饪方式,如清蒸、炖煮等,避免油炸等过于油腻的做法,以免加重患者胃肠道负担。肺结核患者吃鱼是有助于病情恢复的健康饮食选择。