胃炎胃溃疡食疗方法

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

胃炎胃溃疡可通过食疗辅助改善。食疗应以清淡、易消化且营养丰富为原则。

在日常饮食中，可多食用一些有助于修复胃黏膜的食物。比如南瓜，南瓜中含有丰富的果胶，可以保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激。小米粥也是不错的选择，小米熬粥后营养丰富且易于消化吸收，具有养胃的功效。还有山药，富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化，改善胃肠功能。牛奶也是适合的食物，可以在胃黏膜表面形成一层保护膜，减轻胃酸对溃疡面的刺激。另外，像香蕉这种软烂的水果，富含多种维生素，对胃部也有一定的滋养作用。在烹饪方式上，应尽量选择清蒸、水煮等方式，避免油煎、油炸等油腻、刺激性的做法。

食疗不能替代药物治疗。如果胃炎胃溃疡症状较为严重，应及时就医并遵循医嘱进行规范治疗。同时，在食疗过程中要避免食用辛辣、生冷、过酸、过甜、过烫以及过硬的食物，这些食物可能会刺激胃黏膜，加重胃部不适。也要注意饮食规律，定时定量进餐，避免暴饮暴食，每餐不宜吃得过饱，以免增加胃部负担。戒烟限酒也是很重要的，酒精和烟草中的尼古丁等有害物质都会对胃黏膜造成损害。

2024-12-05 浏览 2

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