妊娠期糖尿病需避免高糖食物、高脂食物、精制碳水化合物、高盐食物、酒精类饮品。具体分析如下：
1.高糖食物：妊娠期糖尿病需严格限制高糖食物摄入，如糖果、蛋糕、含糖饮料等。这类食物会迅速升高血糖水平，加重胰岛素抵抗，增加胎儿巨大儿风险。血糖波动过大易引发妊娠高血压等并发症，建议选择低升糖指数水果如苹果、梨替代甜食。
2.高脂食物：油炸食品、肥肉、奶油等富含饱和脂肪酸的食物需减少摄入。高脂饮食会降低胰岛素敏感性，导致血糖控制困难，同时增加孕妇血脂异常风险。优先选择清蒸、炖煮的瘦肉及鱼类，补充优质蛋白质与不饱和脂肪酸。
3.精制碳水化合物：白米饭、白面包等精制碳水易被快速消化吸收，引起餐后血糖骤升。建议用全谷物如糙米、燕麦替代，其膳食纤维可延缓糖分吸收，稳定血糖水平，同时改善肠道健康。
4.高盐食物：腌制食品、加工肉类含钠量高，可能诱发水肿和血压升高。妊娠期糖尿病合并高血压会加剧母婴风险，每日盐摄入量需控制在6克以内，多食用新鲜蔬菜补充钾元素以平衡电解质。
5.酒精类饮品：酒精会干扰肝脏糖代谢功能，导致血糖异常波动，且对胎儿神经系统发育有严重危害。妊娠期需完全戒酒，避免增加早产或胎儿畸形风险。
妊娠期糖尿病的饮食管理需结合个体化营养评估，在控制总热量基础上均衡摄入各类营养素，定期监测血糖并配合适当运动，可有效降低母婴并发症发生率。
