孕晚期饮食注意事项包括增加蛋白质摄入、控制盐分和糖分、补充铁和钙、少食多餐、避免生冷食物。具体分析如下：
1.增加蛋白质摄入：孕晚期胎儿生长迅速，需要大量蛋白质支持发育，建议每天摄入优质蛋白如鱼、瘦肉、豆制品，促进肌肉和器官形成，同时增强母体体力。
2.控制盐分和糖分：过量盐分易引发水肿和高血压，高糖饮食增加妊娠糖尿病风险，应减少腌制食品和甜食，选择天然调味品替代。
3.补充铁和钙：胎儿骨骼发育和母体血容量扩张需更多铁和钙，多食用深绿色蔬菜、红肉、乳制品，必要时在医生指导下服用补充剂。
4.少食多餐：子宫增大压迫胃部，一次性进食过多易引发反酸或腹胀，分多次进食可减轻消化负担，保证营养持续供应。
5.避免生冷食物：生食或未彻底加热食物可能携带病菌，导致肠胃感染或影响胎儿健康，所有食材应煮熟后食用。
孕晚期饮食需结合个体健康状况调整，定期产检有助于及时发现营养不足或代谢异常，确保母婴安全。
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