吃了榴莲可以喝酒吗

张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等消化内科

吃了榴莲不可以喝酒。

榴莲和酒不能同食，这主要是因为榴莲中含有大量的硫成分，这些含硫物质会影响肝脏对酒精的正常代谢，从而容易使人醉酒，甚至可能会引发酒精中毒。酒精进入人体后，会首先在肝脏中通过乙醇脱氢酶的作用转化为乙醛，然后再通过乙醛脱氢酶的作用转化为乙酸，最终排出体外。而榴莲中的硫成分会抑制乙醛脱氢酶的活性，导致乙醛在体内蓄积，不能及时被代谢转化为乙酸，从而引起面部潮红、头晕、恶心、呕吐、心慌、胸闷等一系列不适症状，也就是常说的双硫仑样反应。榴莲性热，酒也属于温热之品，二者同食还容易导致体内燥热增加，出现上火症状，如口舌生疮、咽喉肿痛、大便干结等。而且对于本身就有肝脏疾病、胃肠疾病等基础疾病的人群来说，吃榴莲后喝酒可能会加重病情，甚至诱发其他并发症。为了自身的健康和安全，建议在吃榴莲后避免喝酒，最好间隔8小时以上再饮酒。同时，在饮酒前后也应避免食用其他含有大量硫成分的食物，如芒果、柿子等。如果不小心在吃榴莲后喝了酒，且出现了不适症状，应及时就医，进行相应的治疗和处理。为了避免不必要的健康风险，应该养成良好的饮食习惯，避免食物之间的不良搭配。

2024-08-11 浏览 2

相关文章

吃榴莲能喝酒吗