误食水仙花后短时间内就可能中毒。
水仙花是一种常见的观赏花卉，但全株有毒，其主要毒性成分为石蒜碱等多种生物碱。如果误食水仙花，中毒症状的出现时间因人而异，通常在摄入后数分钟到数小时内就可能发生。
中毒后，患者可能首先会出现胃肠道刺激症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，这是较为常见的表现。接着可能会有神经系统症状，如头痛、眩晕、乏力、嗜睡，严重者可出现抽搐、昏迷等情况。此外，还可能影响到呼吸系统，导致呼吸急促、呼吸困难等。
水仙花中毒的严重程度与误食的量密切相关。少量误食可能仅引起较轻的不适症状，但大量误食则可能导致严重的中毒反应，甚至危及生命。一旦发现有误食水仙花的情况，应立即采取措施。首先要尽量催吐，减少毒物的吸收，可以用手指刺激咽喉部引起呕吐反射。同时，尽快就医，告知医生误食的情况，以便医生进行准确的诊断和治疗。医生一般会根据患者的症状进行对症处理，如止吐、止泻、维持呼吸和循环功能等，并可能采取洗胃、灌肠等措施来清除体内尚未吸收的毒物。
在日常生活中，要注意将水仙花放置在儿童和宠物不易接触到的地方，避免误食的发生。同时，要增强对水仙花毒性的认识，提高自我保护意识，防止意外中毒事件的发生。
