老人经常拉稀可以尝试食用易消化、有止泻作用的食物，如糯米、山药、苹果、香蕉和生姜。具体分析如下：
1.糯米：糯米具有很好的温中补气、健脾止泻的作用。老人拉稀时，适量食用糯米可以缓解症状。糯米中所含的支链淀粉较多，容易被人体消化吸收，对肠道刺激较小，有利于肠道功能的恢复。
2.山药：山药富含黏液蛋白、维生素和矿物质，具有健脾养胃、益肺止咳的功效。山药中的黏液质能在肠道内形成保护膜，减少肠道刺激，有利于止泻。
3.苹果：苹果中含有丰富的果胶和鞣酸，具有收敛止泻的作用。苹果还能促进肠道蠕动，帮助排便。老人拉稀时，适量食用苹果可以有效缓解症状。
4.香蕉：香蕉富含钾元素和膳食纤维，具有润肠通便、收敛止泻的作用。老人拉稀时，食用香蕉可以补充流失的电解质，维持肠道功能正常。
5.生姜：生姜具有温中散寒、止呕止泻的作用。老人拉稀时，可以用生姜煮水喝，有助于缓解症状。
老人拉稀的原因有很多，可能是消化系统疾病、感染、药物副作用等。在调整饮食的同时，应及时就医，明确病因，以免延误病情。
老人在日常生活中应保持良好的饮食习惯，多吃易消化、富含营养的食物，注意饮食卫生，避免生冷、油腻、刺激性食物，以防拉稀等消化系统疾病的发生。同时，保持心情愉悦，适当锻炼，增强体质，也有助于预防疾病。
