出现克罗恩病还能吃南瓜吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

出现克罗恩病可以适量吃南瓜。

南瓜富含多种营养成分，如维生素、矿物质和膳食纤维等。对于克罗恩病患者而言，南瓜中的维生素A、C、E等抗氧化维生素有助于维持身体正常的生理功能，增强机体的抵抗力。其中的矿物质如钾等对维持身体的电解质平衡有一定意义。南瓜中的膳食纤维虽然含量较多，但如果将南瓜煮得比较软烂，少量食用可以提供一定的营养，并且相对比较容易消化吸收，不会给肠道带来太大的负担。

不过，克罗恩病患者在食用南瓜时也有一些需要注意的地方。由于患者的肠道处于炎症状态，消化功能减弱，所以食用南瓜时一定要确保南瓜烹饪熟透，最好是做成南瓜泥或者南瓜粥的形式。而且要注意适量食用，不能因为南瓜有营养就大量进食，过量的膳食纤维可能会加重肠道的负担，引起腹痛、腹泻等不适症状。另外，如果患者处于克罗恩病的急性发作期，肠道症状非常严重，如严重的腹泻、肠梗阻等情况时，需要先咨询医生的意见，看是否适合食用南瓜。

2024-11-22 浏览 2

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