刺五加籽泡水喝的禁忌包括过敏者禁用、感冒发热时不宜用、孕妇慎用、高血压患者慎用、不可过量饮用。具体分析如下：
1.过敏者禁用：
刺五加籽可能会引起过敏反应，对于过敏体质者，接触刺五加籽可能会导致皮肤瘙痒、红肿、呼吸急促等过敏症状，严重时甚至会危及生命。已知对刺五加籽过敏的人群应严格避免使用。
2.感冒发热时不宜用：
刺五加籽有一定的滋补作用，感冒发热期间人体处于正邪相争的状态，此时服用滋补类的刺五加籽可能会导致病邪滞留体内，不利于感冒的恢复，反而可能会加重发热等症状。
3.孕妇慎用：
刺五加籽的药理成分可能会对胎儿产生影响，虽然目前并没有确凿的证据表明其对孕妇和胎儿有严重危害，但为了安全起见，孕妇应谨慎使用。在孕期，任何药物或滋补品的使用都需要在医生的指导下进行，以免影响胎儿的正常发育。
4.高血压患者慎用：
刺五加籽可能会影响血压，高血压患者本身血压就处于较高水平，使用刺五加籽可能会导致血压波动不稳定。如果高血压患者想要使用刺五加籽泡水喝，应该先咨询医生的意见，在医生的指导下合理使用，并且在使用过程中密切监测血压。
5.不可过量饮用：
过量饮用刺五加籽泡的水可能会引起一些不良反应，如头晕、恶心、失眠等。因为刺五加籽中含有的某些成分在体内积累过多时，会对身体的神经系统、消化系统等产生不良影响。在饮用时要注意适量。
在使用刺五加籽泡水喝之前，最好先咨询医生或专业人士的意见，尤其是身体有特殊状况的人群。并且要确保刺五加籽的来源正规、质量可靠。
