肾虚脾虚胃寒吃山药、生姜、红枣、羊肉、桂圆。具体分析如下：
1.山药：山药性平味甘，归脾肺肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用。对于脾虚引起的食欲不振、消化不良，肾虚导致的腰膝酸软、夜尿频多均有改善效果。山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化吸收，其黏液蛋白可保护胃黏膜，缓解胃寒疼痛。
2.生姜：生姜性温味辛，归脾胃肺经，具有温中散寒、止呕化痰的功效。生姜中的姜辣素能刺激胃肠黏膜，促进血液循环，驱散胃部寒气，改善胃寒引起的腹胀、冷痛。脾虚湿重者可用生姜搭配红糖煎服，以增强温补效果。
3.红枣：红枣性温味甘，归脾胃经，能补中益气、养血安神。红枣富含铁和环磷酸腺苷，可改善脾虚导致的气血不足、面色萎黄。胃寒者宜用红枣煮粥，搭配小米或糯米，既能温养脾胃，又能缓解虚寒引起的腹泻。
4.羊肉：羊肉性热味甘，归脾肾经，具有温肾壮阳、补虚暖胃的作用。羊肉富含优质蛋白质和脂肪，能为脾肾阳虚者提供能量，改善畏寒肢冷、胃脘隐痛。炖煮时加入当归或黄芪，可增强补益效果。
5.桂圆：桂圆性温味甘，归心脾经，能补益心脾、养血安神。桂圆含有葡萄糖、蔗糖及多种维生素，适合脾虚血弱所致的失眠健忘、食欲减退。胃寒者可将桂圆干泡水代茶，或与枸杞同煮，以温补而不燥热。
针对肾虚脾虚胃寒的调理，需注重食材的温补特性，避免生冷油腻。长期坚持食疗的同时，应结合规律作息和适度运动，以巩固脾胃功能，促进阳气生发。
