过敏反应是人体免疫系统对某些外来物质过度敏感而引发的异常反应。这些外来物质通常被称为过敏原，可能是花粉、尘螨、食物或药物等。正常情况下，免疫系统会识别并清除有害物质，但在过敏反应中，免疫系统错误地将无害物质识别为威胁，从而启动过度的防御机制，导致一系列症状。
过敏反应的原理主要涉及免疫系统中的免疫球蛋白EIgE和肥大细胞。当过敏原首次进入人体时，免疫系统会产生特异性IgE抗体，这些抗体与肥大细胞结合。当再次接触相同过敏原时，过敏原与IgE抗体结合，激活肥大细胞释放组胺、白三烯等炎症介质。这些介质引起血管扩张、平滑肌收缩和黏液分泌增加，从而导致典型的过敏症状，如皮肤红肿、瘙痒、流涕、呼吸困难或胃肠道不适。严重时，可能引发过敏性休克，危及生命。
预防和管理过敏反应需要采取综合措施。首先，识别并避免接触已知过敏原是关键。例如，对花粉过敏者应减少户外活动，对食物过敏者需仔细阅读食品标签。其次，药物治疗如抗组胺药、皮质类固醇和肾上腺素可有效缓解症状。对于严重过敏者，随身携带肾上腺素自动注射器是必要的。免疫疗法如脱敏治疗可通过逐步增加过敏原暴露量，帮助免疫系统逐渐适应，从而减少过敏反应的发生。过敏反应可能随时间变化，定期就医评估和调整治疗方案至关重要。
