喝酒喝出胃出血应立即停止饮酒、保持冷静并及时就医、不要自行服药、暂时禁食禁水、卧床休息。具体分析如下：
1.立即停止饮酒：酒精对胃黏膜有强烈的刺激作用，继续饮酒会加重胃出血的状况。胃黏膜在酒精的侵蚀下已经受损出血，停止饮酒能避免进一步的伤害，防止出血量增加。
2.保持冷静并及时就医：胃出血是比较严重的情况，过度紧张可能导致血压波动等不良影响。及时就医能让专业的医生进行诊断和治疗，如通过胃镜检查确定出血的部位和原因，采取相应的止血措施，如药物止血、内镜下止血等。
3.不要自行服药：在未明确病因的情况下自行服药可能会加重病情。比如阿司匹林等药物可能会影响凝血功能，进一步加重出血。而且不同原因导致的胃出血治疗方法不同，自行服药可能延误正确的治疗时机。
4.暂时禁食禁水：进食和饮水可能会刺激胃部蠕动，加重出血情况。让胃部处于相对静止的状态，有助于减少胃酸分泌，减轻对胃黏膜的刺激，为后续的治疗创造有利条件。
5.卧床休息：减少身体活动可以降低身体的代谢率，减轻胃部的负担。同时，卧床休息有助于保持身体的稳定，避免因活动引起血压波动等情况，从而有利于止血和身体的恢复。
在胃出血恢复期间，要避免再次饮酒，饮食上从流食逐渐过渡到正常饮食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，保持规律的作息时间，减轻胃部压力，促进胃部黏膜的修复。
