怀孕期间可以适量食用鱿鱼。鱿鱼富含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸以及多种矿物质，如锌、硒和碘，这些营养素对孕妇和胎儿发育均有积极作用。但需确保鱿鱼新鲜且彻底煮熟，避免生食或半生不熟的状态，以降低感染寄生虫或细菌的风险。
鱿鱼的营养价值对孕期健康有益。蛋白质是胎儿组织生长的重要原料，而Omega-3脂肪酸有助于胎儿大脑和视力发育。鱿鱼中的铁元素能预防孕期贫血，碘则支持胎儿甲状腺功能。鱿鱼脂肪含量较低，适合需要控制体重的孕妇。但需注意，部分深海鱿鱼可能含微量汞，虽然含量通常低于大型鱼类，但仍建议适量食用，每周不超过1-2次，避免重金属累积风险。
选择鱿鱼时，优先购买新鲜或速冻产品，避免加工制品如腌制或烟熏鱿鱼，因其可能含高盐或添加剂。烹饪时需彻底加热至内部不再透明，避免凉拌或刺身类生食。对海鲜过敏的孕妇应完全避免食用。若食用后出现皮疹、胃肠不适等异常反应，需及时就医。总体而言，鱿鱼可作为孕期饮食的多样化选择，但需注重食材安全与适量原则。
为什么怀孕不能吃鱿鱼
宫伟雁
副主任医师 山东省立医院
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王少为
主任医师 北京医院
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杨永彬
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杨永彬
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宫伟雁
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