尿酸高的人可以吃竹笋吗?

刘爱华 副主任医师 北京医院三级甲等风湿免疫科

尿酸高的人是可以吃竹笋的。

竹笋属于中低嘌呤饮食，所以尿酸高的人可以吃。竹笋含有特殊的香味并且清脆可口，可以起到开胃作用，如果患者同时伴随食欲不振，吃竹笋是有好处的。此外，竹笋还含有丰富的维生素及钙、钠、磷等元素，有利于维持细胞膜稳定性以及促进机体的代谢，所以尿酸高的人是可以吃竹笋的。但是注意不要多吃，因为竹笋中含有很多草酸，容易和钙结合形成草酸钙，如果大量摄入可以形成肠道结石或者在肾脏形成肾结石，所以不建议多吃。

尿酸高的人群平时饮食注意限制嘌呤含量比较高的食物，如不吃或者少吃鱼、虾、蟹以及动物内脏，不要喝酒尤其是啤酒。日常生活中也不要抽烟或者熬夜，建议患者平时积极锻炼，早睡早起，有利于恢复。

2022-05-12 浏览 6

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