为什么黑豆总是煮不软呢?

很多人会用黑豆来做甜食,但是经常会出现一个问题,那就是黑豆不管怎么煮都是硬的,不仅会影响口感,吃多了还会容易消化不良。为什么黑豆总是煮不软呢?你可能没有这样做。

1、前一天晚上用清水把黑豆浸泡起来,泡了一个晚上后再煮,这样黑豆会更容易煮烂。

2、把黑豆放进冰箱冷冻,等到需要煮的时候直接将冻得黑豆放入烧开的水中,这样的冷热交替会让黑豆更容易被煮开。

3、选择使用高压锅进行煮黑豆,高压锅相比普通的锅会更快煮开。

4、在放水煮之前用锅先翻炒一遍,等黑豆的外皮被炒脆之后再放入水中煮,这样皮就容易开裂了。

5、煮豆子的时候先开猛火煮沸,然后关火焖半个小时,之后再开火煮,这样也可以很快煮烂。

虽然没有煮烂的黑豆不会影响其营养价值,但是长期吃硬的黑豆会影响肠胃,导致肠胃问题,所以可以试试用上述几种方法将黑豆煮得松软一些再食用。

2020-08-08 浏览 1666
相关文章

为什么总是做噩梦

李岩 副主任医师  锦州市中心医院

很多人在睡觉的时候都会有做梦的情况,每一个人的梦境都会有着一定的区别,与所处的环...

黑头为什么去不干净

刘俐丽 主任医师  鹤岗市人民医院

很多人的鼻子上面都比较容易长黑头,也这也成为了很多人的烦恼,而有些人也是想了各种...

为什么总是晚上牙痛

黄昊红 主任医师  齐齐哈尔市中医医院

俗话说,牙痛不是病,痛起来要人命,说明牙痛是让人非常的难熬的,有一些人白天牙齿还...

为什么有伤口不能吃豆腐

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

从小到大我们会接触到很多物品,身体上出现磕磕碰碰造成大大小小的伤口也是难免的,有...

绿豆汤为什么煮出来是红色的

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

绿豆汤是夏季常用的解暑饮品。因为绿豆有清热解毒,祛暑的作用。很多人也喜欢在炎热的...

红腰豆和黑豆可以一起煮吗

杜晓霞 副主任医师  鹤岗市人民医院

黑豆和红腰豆是日常中比较常见的豆类。红腰豆是一种营养比较丰富的豆类,富含多种的营...

宝宝为什么总是不睡觉

王林中 主任医师  鄂州市中心医院

人类在幼儿时期睡觉的时间是比较长的,因为大多数都要通过睡觉来长身体,但是有宝宝却...

黑豆泡醋有什么功效

付瑜 副主任医师  辽宁中医药大学附属医院

现在人们的生活压力越来越大,容易出现体虚、乏力等状况。为了调整身体的状况,达到滋...

为什么身体总感觉疲惫

杜晓霞 副主任医师  鹤岗市人民医院

正常情况下,我们的身体是不会长时间感觉疲倦的,但有些人却发现自己总是感觉身体很疲...

小孩总喜欢光脚为什么

王林中 主任医师  鄂州市中心医院

有没有发现一个奇怪的现象,家里的小宝宝最不爱穿袜子,没多长时间就会把袜子脱了,总...

加载中...

点击加载更多

没有更多了

杏林普康

客服电话:0756-7770907  客服微信:yswx066 客服邮箱:kangpuyun@xinglinpukang.com © 2024, XINGLINPUKANG.COM All Rights Reserved 琼ICP备19003116号 互联网违法和不良信息举报中心(全国) 特别声明:本站内容仅供参考,不作为医学诊断依据