胃溃疡和十二指肠溃疡患者在饮食上需要特别注意，某些水果可能会刺激胃酸分泌或加重病情，因此应尽量避免食用。禁忌水果包括柑橘类水果、番茄、草莓、菠萝、苹果。具体分析如下：
1.柑橘类水果：柑橘类水果如橙子、柠檬等含有丰富的维生素C，但其酸性较强，容易刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，从而加重胃溃疡的症状。胃溃疡患者应尽量避免食用这类水果，以免引发不适。
2.番茄：番茄虽然营养丰富，但其酸性成分也较高，可能会刺激胃部，导致胃酸分泌增加。对于胃溃疡患者来说，食用番茄可能会引起胃痛、反酸等不适症状，因此应避免食用。
3.草莓：草莓含有丰富的营养成分，但其酸性也不容小觑。草莓中的有机酸可能会刺激胃黏膜，导致胃部不适，尤其是在空腹状态下食用时，可能会加重胃溃疡的症状。
4.菠萝：菠萝含有一种叫做菠萝蛋白酶的酶类，虽然有助于消化，但其酸性也较强，容易刺激胃部。对于胃溃疡患者来说，食用菠萝可能会导致胃痛和不适，因此应尽量避免。
5.苹果：苹果虽然被认为是健康的水果，但其酸性成分在某些情况下也可能刺激胃部。尤其是生吃苹果时，可能会导致胃部不适，因此胃溃疡患者应谨慎食用。
对于胃溃疡和十二指肠溃疡患者，饮食调理至关重要。除了避免上述水果，患者还应注意饮食的清淡和规律，避免食用刺激性食物，保持良好的生活习惯，以促进胃肠道的恢复。同时，定期就医，遵循医生的建议，才能更好地管理病情。
