诺如病毒是一种高度传染性的病毒，主要引起急性胃肠炎，表现为呕吐、腹泻、腹痛和恶心等症状。该病毒通常通过食物、水源或与感染者的直接接触传播，尤其在密闭环境中，如学校、养老院和邮轮等场所，传播风险更高。诺如病毒的潜伏期通常为24至48小时，感染后症状可持续1至3天，尽管大多数人会在短时间内恢复，但在某些情况下，尤其是对老年人和免疫系统较弱的人群，可能会导致更严重的健康问题。
诺如病毒的传播途径主要包括食用被污染的食物或水，直接接触被感染者的表面或物品，以及通过空气中的飞沫传播。由于其极强的耐受性，诺如病毒能够在多种环境中存活较长时间，因此在家庭、餐饮场所和公共设施中，保持良好的卫生习惯显得尤为重要。感染后，患者常常会出现剧烈的呕吐和腹泻，导致脱水等并发症，特别是在儿童和老年人中，脱水的风险更高。虽然目前尚无特效药物针对诺如病毒，但保持充足的水分摄入和适当的休息是恢复的关键。诺如病毒的变异性较强，疫苗的研发仍在进行中，尚未普及。
在预防诺如病毒感染方面，注意个人卫生至关重要。勤洗手，尤其是在用餐前和使用卫生间后，能够有效减少感染风险。使用肥皂和流动水洗手至少20秒，必要时可使用含酒精的洗手液。确保食物的彻底烹饪和饮用水的安全也是预防措施之一。避免与感染者密切接触，尤其是在疫情高发期间，尽量避免前往人群密集的场所。对于已经感染者，保持良好的隔离措施，避免与他人共享餐具和毛巾，以防止病毒的进一步传播。在处理呕吐物和粪便时，务必佩戴手套，并使用消毒剂清洁被污染的表面，以降低传播风险。保持良好的卫生习惯和健康意识是抵御诺如病毒的重要手段。
