诺如病毒检测可从临床症状观察、粪便抗原检测、血清学检测、分子生物学检测、电子显微镜检查这几方面着手。具体分析如下：
1.临床症状观察：诺如病毒感染后的症状多为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，还可能伴有发热、头痛、肌肉痛等。通过对这些典型症状的观察，可以初步怀疑诺如病毒感染，但这种方式不能确诊，因为其他病原体感染也可能出现类似症状。
2.粪便抗原检测：这是一种较为常用的检测方法。通过检测粪便中的诺如病毒抗原，能快速确定是否感染。其具有操作相对简便、成本较低的优点，特异性和敏感性也较好，可在感染早期进行检测，对及时诊断和防控有重要意义。
3.血清学检测：检测血清中的特异性抗体。在感染诺如病毒后，人体会产生相应抗体。通过检测IgM和IgG抗体，可以判断是否感染过诺如病毒。不过此方法存在一定局限性，如感染初期可能抗体未产生而出现假阴性，且难以区分是近期感染还是既往感染。
4.分子生物学检测：如聚合酶链反应PCR检测粪便中的诺如病毒核酸。这种方法敏感性和特异性非常高，能准确检测出病毒的基因片段，可用于诺如病毒的确诊、分型和溯源。但它对实验室设备和技术要求较高，成本也相对较高。
5.电子显微镜检查：直接观察粪便样本中的诺如病毒颗粒。这种方法可以直观看到病毒形态，但需要特殊设备，操作复杂，敏感性相对较低，且不能区分病毒的型别，一般不作为常规检测方法，仅在特殊研究或鉴别诊断时有一定意义。
诺如病毒传染性强，在检测过程中，检测样本的采集、运输和处理都要严格按照规范操作，避免样本污染影响检测结果。检测人员要做好防护，防止自身感染。同时，对于检测结果要结合临床症状等多方面因素综合判断，避免误诊或漏诊。
