冠心病病人为什么不能多吃鸡蛋呢

冠心病患者之所以不能多吃鸡蛋，主要是鸡蛋中的蛋黄胆固醇含量非常高，鸡蛋吃得过多会导致胆固醇升高，造成高脂血症。

而高脂血症是冠心病的主要危险因素，可以造成血脂成分在冠状动脉管壁内沉积，导致动脉硬化发生。如果已经出现了冠心病，再多吃鸡蛋会对冠心病的病情有进一步加重的作用。所以对冠心病的患者，饮食方面必须注意低盐、低脂肪饮食，其中就包括少吃鸡蛋或者其他油腻的食物。

如果在吃鸡蛋时只吃蛋清、不吃蛋黄，这种情况就不会有影响。每天吃一个鸡蛋不会造成胆固醇升高，但是吃得太多是不利的。

2021-12-25 浏览 455

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