可保护胃黏膜的中药包括黄芪、白术、茯苓、白及、甘草。具体分析如下：
1.黄芪：黄芪具有补气升阳的功效。现代研究表明，黄芪能增强机体免疫功能，改善胃黏膜的血液循环，促进胃黏膜细胞的修复与再生，从而对胃黏膜起到保护作用。其含有的多种有效成分，可调节机体的代谢，增强胃黏膜的屏障功能，减少外界因素对胃黏膜的损伤。
2.白术：白术为健脾要药。可以调节胃肠道的运动功能，使紊乱的胃肠功能恢复正常。白术还能增强胃黏膜的防御能力，通过促进胃黏膜上皮细胞合成黏液等物质，增加胃黏膜的黏液屏障厚度，防止胃酸、胃蛋白酶等对胃黏膜的侵蚀，达到保护胃黏膜的目的。
3.茯苓：茯苓有利水渗湿、健脾宁心的作用。茯苓能调节胃肠道的菌群平衡，抑制有害菌的生长，减少其产生的毒素对胃黏膜的损害。同时，茯苓可提高机体的抗氧化能力，减轻胃部的氧化应激反应，保护胃黏膜细胞免受自由基的损伤，有助于维持胃黏膜的正常结构和功能。
4.白及：白及具有收敛止血、消肿生肌的功效。白及中的有效成分可在胃黏膜表面形成一层保护膜，这层膜能够隔离胃酸、胃蛋白酶等对胃黏膜的刺激，起到物理性的保护作用。而且白及还能促进胃黏膜局部的血液循环，加速受损组织的修复，对于胃溃疡等胃黏膜损伤疾病有较好的治疗效果。
5.甘草：甘草具有补脾益气、清热解毒等功效。甘草中的甘草酸等成分具有抗炎作用，能够减轻胃部的炎症反应，缓解胃部不适症状。同时，甘草可促进胃黏膜上皮细胞的增殖，增加胃黏膜的黏液分泌，增强胃黏膜的屏障功能，从而保护胃黏膜免受各种因素的侵害。
在使用这些中药保护胃黏膜时，应遵循中医的辨证论治原则，根据个体的体质、病情等因素合理用药。如果存在胃部严重疾病，不能单纯依靠中药治疗，应及时就医，在医生的指导下综合治疗。同时，要注意中药的使用剂量和疗程，避免过量使用或长期使用可能带来的不良反应。
