暴饮暴食会诱发胃穿孔吗

李峰 副主任医师 山东大学齐鲁医院三级甲等普外科

暴饮暴食会诱发胃穿孔。

暴饮暴食对胃部的危害极大。当人暴饮暴食时，胃内的食物量会在短时间内急剧增加，这使得胃壁承受巨大的压力。胃就像一个弹性的袋子，正常情况下能够容纳一定量的食物并进行消化，但突然大量食物的涌入会过度扩张胃壁。胃壁肌肉在过度扩张后，其血液循环会受到影响，导致局部缺血缺氧。胃黏膜是保护胃壁的重要屏障，在这种缺血缺氧的状态下，胃黏膜的防御功能减弱。同时，大量食物刺激胃酸的分泌增加，胃酸具有很强的腐蚀性，在胃黏膜防御功能下降时，胃酸就更容易侵蚀胃壁组织。如果这种侵蚀穿透了胃壁的全层，就会导致胃穿孔的发生。

从胃部正常的生理机能来看，消化过程是有条不紊地进行的。暴饮暴食打乱了这种正常节奏，使得胃部的神经、肌肉、腺体等组织都处于一种应激和超负荷的状态。而且，暴饮暴食往往伴随着食物种类的复杂多样，一些不易消化的食物在胃内停留时间过长，也会进一步加重胃部的负担。长期的不良饮食习惯还可能导致胃部疾病的积累，如胃溃疡等，而胃溃疡患者暴饮暴食后发生胃穿孔的风险更高。因为溃疡部位本身胃壁就已经受损，在上述暴饮暴食带来的一系列不良影响下，更容易出现穿孔的严重后果。

2024-11-06 浏览 1

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