肺结核病人的饮食应以高蛋白、高热量、高维生素为主，同时保证营养均衡，有助于增强免疫力，促进身体恢复。优质蛋白质如鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆制品等能帮助修复受损组织；富含维生素的新鲜蔬果如橙子、菠菜、胡萝卜等可辅助抗氧化；适量碳水化合物如米饭、面条等提供能量支持。铁、钙等矿物质也需适量补充，以改善贫血和骨骼健康。
肺结核治疗期间，饮食需结合药物特性进行调整。异烟肼可能引起维生素B6缺乏，需增加香蕉、坚果等食物补充；利福平可能影响肝功能，应避免高脂饮食，减少肝脏负担。病人可少食多餐，避免消化不良，同时多饮水促进药物代谢。中医角度建议食用百合、银耳、山药等润肺食材，但需避免辛辣刺激食物，防止加重咳嗽或咯血症状。若出现食欲不振，可选用开胃易消化的食物如粥类、汤羹等。
肺结核病人需严格禁酒，酒精可能降低药效或引发不良反应。避免油腻、煎炸及过咸食物，以防加重呼吸道症状。合并糖尿病的患者需控制糖分摄入，高血压患者应减少盐分。治疗期间定期监测体重和营养指标，及时调整饮食方案。任何食疗均不能替代药物治疗，需严格遵循医嘱完成抗结核疗程。若出现药物过敏或严重胃肠道反应，应立即就医调整治疗方案。
肺结核病人多吃什么好
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主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
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郭兮恒
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郭兮恒
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