和幽门螺杆菌共餐会有事吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

和幽门螺杆菌感染者共餐可能会有事。

幽门螺杆菌具有传染性，主要传播途径之一是口口传播。当与幽门螺杆菌感染者共餐时，如果餐具没有分开使用，比如用感染者用过的筷子夹菜，或者在同一个餐盘里夹取食物，幽门螺杆菌就可能随着唾液附着在食物上，从而被健康人摄入体内，导致感染。而且一些家庭聚餐习惯，如不使用公筷、互相夹菜等，会大大增加感染风险。在一些集体生活环境中，如学校宿舍、单位食堂等，如果存在幽门螺杆菌感染者，也容易通过共用餐具等方式传播给他人。

在日常生活中，为了避免幽门螺杆菌的传播，要注意一些事项。尽量不吃生冷食物，像一些未彻底清洗或煮熟的蔬菜、水果、生水，可能携带幽门螺杆菌，食用后易感染。提倡使用公筷、公勺，分餐制，家庭聚餐时不要互相夹菜，餐具要定期消毒，可以采用高温煮沸等方式。保持良好的个人卫生习惯，饭前便后洗手，口腔卫生也很重要，口腔也可能是幽门螺杆菌的藏身之处，所以要按时刷牙，且定期更换牙刷。如果家庭成员中有幽门螺杆菌感染者，建议其他成员也进行检测，以便及时发现和治疗。

2024-11-22 浏览 92

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