白茅根煮水一般建议煮沸后继续煎煮15-30分钟。具体时间可根据实际需求调整,若用于清热利尿,时间可稍短;若需充分提取有效成分,可适当延长煎煮时间,但不宜超过40分钟,避免过度煎煮导致成分破坏。
白茅根为禾本科植物白茅的根茎,中医认为其性甘寒,归肺、胃、膀胱经,具有凉血止血、清热利尿的功效。现代白茅根含有多糖、有机酸、钾盐等活性成分,煎煮时间直接影响成分溶出率。实验显示,水沸后20分钟左右,芦丁、绿原酸等有效成分溶出较充分。煎煮时可先用冷水浸泡30分钟,水量以淹没药材2-3厘米为宜,大火煮沸后转文火慢煎。若用于代茶饮,可将新鲜白茅根洗净后切段,缩短煎煮时间至10分钟,保留清香口感。
煎煮白茅根需注意药材质量,以条粗、色白、味甜者为佳。霉变或受潮药材禁用,可能产生毒性物质。煎煮容器建议选用砂锅、玻璃器皿,避免铁锅导致药液变色。体质虚寒者慎用,可能出现腹泻等不良反应。服用期间忌食辛辣刺激食物,孕妇及肾功能不全者需在医师指导下使用。若与西药同服,建议间隔2小时以上。煎煮后药液应当日服用完毕,久置易滋生细菌。出现药液浑浊、异味等情况应立即停用。