吃火锅过敏了应停止食用、多喝水、服用抗过敏药物、就医检查、避免搔抓。具体分析如下：
1.停止食用：吃火锅过敏后，首先要做的就是停止继续食用火锅，防止过敏症状进一步加重。火锅中的食材或者调料可能包含过敏原，继续摄入会使身体接触更多过敏原，导致过敏反应恶化，如皮肤瘙痒加剧、呼吸道症状更严重等。
2.多喝水：多喝水有助于促进新陈代谢，加速身体内可能存在的过敏原的排出。水可以稀释体内的过敏原浓度，减轻过敏反应对身体的刺激。同时，补充水分还能缓解因过敏可能出现的皮肤干燥、喉咙不适等症状，维持身体正常的生理功能。
3.服用抗过敏药物：如果过敏症状较轻，可以自行服用一些抗过敏药物，如氯雷他定、西替利嗪等。这些药物能够抑制身体的过敏反应，减轻瘙痒、皮疹、打喷嚏等过敏症状。但要按照说明书的剂量服用，避免过量用药。
4.就医检查：如果过敏症状比较严重，如出现呼吸困难、面部肿胀、大面积皮疹等，应立即就医。医生可以通过详细的检查确定过敏原，并给予针对性的治疗，如注射肾上腺素等急救措施，以防止过敏引发更严重的后果。
5.避免搔抓：过敏可能会引起皮肤瘙痒，但要避免搔抓。搔抓会损伤皮肤，破坏皮肤的屏障功能，使皮肤更容易受到细菌感染，从而加重病情，可能导致皮肤发炎、化脓等并发症。
如果吃火锅过敏，一定要重视起来，根据过敏的严重程度采取相应的措施。如果是首次出现过敏反应，就医检查确定过敏原是非常重要的，这样可以在日后的生活中避免接触该过敏原，防止再次过敏。
