酱油中的色素通常需要经胃肠道进行吸收，不会在皮下沉淀，所以脸上有伤口吃酱油一般不会变黑。
酱油中的色素属于可食用性的，而且主要经胃肠道吸收。如果酱油摄入过多不能被肠道完全吸收，一般会随肠道垃圾排出体外，不会渗入到皮肤层中引起色素沉淀，所以脸上有伤口吃酱油一般不会变黑。如果脸上的伤口出现变黑的情况，可能是伤口中的污物没有清理干净或伤口发生感染造成的。
脸上有伤口的患者，应定时对伤口进行消毒、换药，避免出现伤口沾水、伤口挤压等现象。另外，饮食上需保持清淡，避免影响到伤口的愈合，或导致愈合后疤痕更明显。
