心功能障碍患者的饮食保健包括控制盐摄入、限制水分、均衡营养、少食多餐、避免刺激性食物。具体分析如下：
1.控制盐摄入：控制盐的摄入量对于心功能障碍患者至关重要。过多的盐会导致体内水分潴留，增加心脏负担。一般建议每日盐摄入量不超过5克。患者应避免食用咸菜、腌制品等高盐食物，在烹饪时也要少放盐。
2.限制水分：心功能障碍可能导致体内水分代谢异常，因此需要限制水分的摄入。尤其是在病情不稳定或出现水肿时，要根据医生的建议严格控制饮水量。但也不能过度限制，以免影响身体正常代谢。
3.均衡营养：保证营养均衡有助于维持身体机能和提高抵抗力。应摄入富含蛋白质、维生素、矿物质的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、新鲜蔬菜和水果等。同时，要注意控制脂肪的摄入量，避免食用过多油腻食物。
4.少食多餐：由于心功能障碍患者心脏承受能力有限，一次进食过多可能加重心脏负担。采取少食多餐的方式，既能保证能量供应，又能减轻心脏压力。
5.避免刺激性食物：刺激性食物如辛辣食物、咖啡、浓茶等可能会引起心率加快、血压升高，加重心脏负担。患者应尽量避免食用这些食物，保持饮食的清淡和温和。
心功能障碍患者的饮食保健需要综合考虑多个方面，根据自身病情和医生建议进行合理调整，以促进心脏功能的恢复和维持身体的健康。
