银杏叶和山楂可以一起泡水喝，两者搭配具有协同作用，有助于改善心血管健康。银杏叶富含黄酮类化合物，能促进血液循环；山楂含有有机酸和三萜类成分，可辅助调节血脂。合理配伍后，这两种材料泡水适合作为养生茶饮。
从药理作用来看，银杏叶提取物能扩张血管、改善微循环，对脑部供血不足有一定帮助。山楂中的金丝桃苷和槲皮素等成分能降低胆固醇，增强心肌收缩力。两者结合后，既能缓解血液黏稠度，又能温和调节血压。传统中医理论认为，银杏叶性平味甘苦，归心肺经；山楂性微温味酸甘，归脾胃肝经，配伍后可平衡寒热属性。现代这种组合对预防动脉粥样硬化有一定潜力，但需长期适量饮用才能显现效果。
使用前需注意银杏叶含有微量银杏酸，过量可能引起胃肠不适，建议每日用量控制在5-10克干叶。山楂酸性较强，胃酸过多者应减少用量或搭配红枣中和。孕妇、凝血功能障碍患者及正在服用抗凝药物的人群禁用。新鲜银杏叶需经炒制或晒干处理以降低毒性，建议购买正规药店炮制品。饮用后若出现头晕、心悸等反应应立即停用。由于个体差异，初次尝试者可先少量饮用观察反应，持续饮用不宜超过三个月，必要时咨询中医师调整配伍比例。
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张子义
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