干柠檬和鲜柠檬哪个泡水更好

柠檬作为一种水果，果实呈卵形或椭圆形，果皮厚，粗糙，颜色呈现出黄色，用其新鲜的果肉榨成的汁非常的酸，不建议直接食用，但也有例外，柠檬因为其非常酸的口感，深受孕妇的喜爱，所以柠檬还有有益母果和益母子的美誉，再加之古时候有酸儿辣女一说，让柠檬的知名度又高了许多。那么干柠檬和鲜柠檬哪个泡水更好？

1、鲜柠檬

柠檬富含维生素C、B1、B2糖，还有柠檬酸以及多种微量元素。维生素C能促进体内细胞组织和细胞间质的生成，并保持它们正常工作，当维生素C减少了，细胞间质就会跟着减少这样的后果就算是导致细胞组织变脆，细胞就很容易被外力破坏，人就会患上一种名为坏血病的疾病。除此之外，柠檬还有生津开胃的功效，据现代医学研究，柠檬味酸，性寒，其中含有的柠檬酸有生津止渴的功效，能促进胃酸的分泌，炎炎夏日有些食欲不振的人可以在饭前喝一杯柠檬水，可以清新头脑，打开胃口。

2、干柠檬

干柠檬和鲜柠檬没有本质上的区别，干柠檬只是经过脱水处理后的鲜柠檬，其营养含量是没有变化的，但是鲜柠檬如果想要食用的话，必须经过处理才能食用，而且处理过后还不方便携带。而干柠檬只需要用热水泡开就可以直接食用，所以说干柠檬要比鲜柠檬要更加方便食用和携带一些。

综上所述，干柠檬和鲜柠檬泡水在营养物质上没有什么不同，而干柠檬会更方便于携带。