胃糜烂可以喝粥吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

胃糜烂可以喝粥。

粥是一种比较容易消化的食物，对于胃糜烂患者来说比较适宜。粥通常是由米、水熬制而成，质地柔软细腻。在熬制过程中，米中的淀粉会分解成糊精等小分子物质，减轻了胃肠消化的负担。而且，粥还可以温暖胃部，起到一定的舒缓作用。例如小米粥，富含多种营养物质，如维生素、矿物质等，具有健脾和胃的功效，有助于胃黏膜的修复。南瓜粥也是不错的选择，南瓜含有丰富的果胶，可以保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激。

胃糜烂患者在喝粥时也有一些需要注意的地方。首先，不要喝太烫的粥，过热的食物会对胃黏膜造成进一步的损伤，适宜的温度是接近体温。其次，不要在粥中添加过多刺激性的调料，像辣椒、花椒等辛辣调料肯定是要避免的，大量的糖或者盐也不适合，以免加重胃部不适。再者，虽然粥容易消化，但也不能一次性喝太多，过量进食会导致胃部过度扩张，不利于胃的恢复。同时，不能单纯依赖喝粥来提供营养，还需要搭配其他富含蛋白质、维生素等营养成分的食物，如鸡蛋羹、蔬菜泥等，以保证身体的全面营养需求。

2024-12-06 浏览 2

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