肾结石可以吃猪血吗

李明 副主任医师 中国医科大学附属盛京医院三级甲等泌尿外科

肾结石患者可以适量吃猪血。

猪血是一种营养丰富的食物，富含铁、蛋白质等营养成分。对于肾结石患者而言，猪血中的这些营养物质并不会对结石病情产生不良影响。从结石形成的角度来看，肾结石主要与尿液中钙、草酸、尿酸等物质的浓度异常以及晶体析出有关，而猪血并不含有会促使结石形成的高浓度草酸、尿酸等成分。适量食用猪血还能为患者补充身体所需的营养，有助于增强身体抵抗力。

猪血中的铁元素为血红素铁，生物利用率高，对于肾结石患者可能存在的贫血情况如因结石引起的血尿导致的贫血风险有一定的改善作用。而且猪血在消化系统中被消化吸收后，主要参与人体的血液形成、新陈代谢等生理过程，不会干扰肾脏的正常代谢功能，也不会加重肾脏排泄负担，不会促使结石增大或增多。不过，肾结石患者在饮食上仍需注意整体的均衡性，包括控制钙、草酸、嘌呤等物质的摄入，同时要保证足够的水分摄入以稀释尿液，减少结石形成的风险。

2024-10-28 浏览 6

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