双肾结石患者应避免高草酸食物、高盐饮食、高嘌呤食物、过量蛋白质摄入、碳酸饮料。具体分析如下：
1.高草酸食物：草酸是肾结石的主要成分之一，摄入过多会增加结石风险。菠菜、甜菜、巧克力、坚果等食物草酸含量较高，需严格控制摄入量。草酸与钙结合易形成草酸钙结石，因此建议烹饪时焯水以减少草酸含量，同时避免与高钙食物同餐食用。
2.高盐饮食：钠盐摄入过多会导致尿钙排泄增加，促进结石形成。腌制食品、加工肉类、酱油等高盐食物应尽量避免。每日盐摄入量建议控制在5克以内，以减少尿液中的钙浓度，降低结石复发风险。
3.高嘌呤食物：嘌呤代谢产物为尿酸，过量摄入可能引发尿酸结石。动物内脏、海鲜、浓肉汤等嘌呤含量较高，需限制食用。尿酸结石患者应多饮水，保持尿液稀释，减少尿酸结晶沉淀。
4.过量蛋白质摄入：蛋白质代谢会增加尿液中钙、尿酸和草酸的排泄，加重结石形成。红肉、禽肉、蛋类等富含动物蛋白的食物不宜过量食用。建议每日蛋白质摄入量控制在每公斤体重0.8克左右，优先选择植物蛋白。
5.碳酸饮料：碳酸饮料含磷酸和糖分，可能改变尿液酸碱度，促进结石形成。尤其是可乐类饮料，磷酸盐易与钙结合形成磷酸钙结石。建议以白开水、淡茶或柠檬水替代，每日饮水量保持在2000mL以上。
双肾结石患者需定期复查尿液和影像学检查，根据结石成分调整饮食方案。保持规律作息，避免久坐或憋尿，适度运动有助于预防结石复发。出现腰痛、血尿等症状应及时就医。
