吃粽子后拉肚子发高烧不一定是积食。
粽子主要由糯米制成，糯米粘性大，不易消化。如果一次性食用过多粽子，可能会导致积食，进而引起肠胃不适，出现拉肚子的情况。而积食后身体抵抗力下降，也可能并发感染引起发烧。吃粽子后拉肚子发高烧还有可能是其他原因。例如，粽子如果保存不当受到细菌污染，食用后可能引发急性肠胃炎，这也会有拉肚子、发高烧的症状。另外，有些人可能本身对粽子中的某些食材过敏，过敏反应也可能表现为胃肠道症状和发热。
如果出现这种情况，要注意多补充水分，防止脱水。如果症状持续不缓解或者加重，应及时就医，进行相关检查，如血常规、大便常规等，以明确病因。在饮食方面，要暂时避免食用油腻、辛辣、刺激性食物以及难以消化的食物，让肠胃得到休息。同时，要注意休息，避免劳累，有助于身体恢复。
