鸡内金可以和芝麻一起食用，两者在中医理论中并无配伍禁忌，合理搭配还能起到协同增效的作用。鸡内金是鸡砂囊内壁的干燥品，具有消食健胃、涩精止遗的功效；芝麻则富含油脂、蛋白质和矿物质，能补肝肾、润肠燥。两者结合既能促进消化吸收，又能滋补身体，适合脾胃虚弱、消化不良的人群。
从中医角度分析，鸡内金性平味甘，归脾、胃、小肠经，擅长化解各类食积；芝麻性平味甘，主要归肝、肾、大肠经，具有润燥通便的作用。两者同用可形成消补兼施的效果——鸡内金帮助分解食物中的顽固积滞，芝麻则提供营养并促进代谢废物排出。现代营养学也证实，芝麻中的膳食纤维能促进胃肠蠕动，与鸡内金的消化酶协同可改善整体消化功能。常见食用方式是将炒制的鸡内金研磨成粉，与黑芝麻粉混合后冲服，或加入粥品、面点中食用。
需注意鸡内金每日用量不宜超过10克，过量可能刺激胃黏膜。芝麻含较高油脂，胆囊炎患者或腹泻时应减量。两者均需炒制后更易消化吸收，生用可能影响效果。孕妇及过敏体质者建议在医师指导下使用。服用期间避免同时食用柿子、浓茶等鞣酸含量高的食物，以免影响有效成分吸收。储存时应防潮防霉变，建议密封冷藏。
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张修红
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张修红
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