在家做酸奶好吗

随着社会不断进步，在吃的方面也是比较多元化。而酸奶是现在非常流行的奶制品，有很多身边朋友甚至自己在家做酸奶，那么，在家做酸奶好吗?

在家做酸奶好吗

在家自己做酸奶是可以的，而且自己做酸奶有非常好的效果。因为市面上销售的酸奶都含有食品添加剂，有部分酸奶还会添加防腐剂。添加有食品添加剂和防腐剂的酸奶，在营养方面会大打折扣，而且不利于人体吸收。如果自己动手制作的没有添加剂的酸奶，人体可以更好地吸收益生菌。

在家做酸奶其实挺简单的，只要选择新鲜的原味酸奶和新鲜的纯牛奶就可以了，不需要添加任何添加剂，这样制作出来的酸奶才是真正的绿色健康的酸奶。

同时在家做的酸奶也更加适合肠道功能不好的小孩和老人，因为酸奶里面含有的菌可以保护肠道，预防腹泻和便秘，可以每天喝一杯，能够很好地保护我们肠道。但是如果是经常购买含有添加剂的酸奶，还是要适量食用。

酸奶就有哪些功效，大家一起来了解下：

1.保护牙齿和养发功效。酸奶含有大量的锰、钙、镁等元素，这些元素可以起到保护牙齿的作用，而且含有的维生素A可以让头发更加乌黑。

2.助消化和促进食欲。酸奶可以促进肠胃消化液的分泌，增加胃酸，增强消化能力，促进食欲。

3.增强免疫力。酸奶含有丰富的乳酸菌，而乳酸菌可以帮助增强免疫力，从而可以增强免疫力，预防疾病。