吃水果不削皮会影响食道癌的康复吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

吃水果不削皮一般不会影响食道癌的康复。

水果皮中含有丰富的营养成分，如膳食纤维、维生素和矿物质等。对于食道癌患者而言，在康复期间适量食用带皮水果，只要清洗干净，是可以正常消化吸收这些营养物质的，并不会对康复进程产生阻碍。而且，水果皮中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘等问题，这对整体健康包括食道癌康复期患者的身体机能维持是有好处的。

不过，在食用带皮水果时也有一些需要注意的地方。首先，一定要确保水果的表皮清洗干净，因为水果在生长过程中可能会接触到农药、灰尘等污染物，如果清洗不彻底，摄入这些有害物质可能会影响身体健康。可以采用浸泡、冲洗等多种方式来清洁水果。其次，对于一些表皮较硬、难以咀嚼和消化的水果，食道癌患者如果消化功能较弱，可能需要谨慎食用带皮部分，以免引起消化不良或者对食管造成不必要的刺激。另外，部分患者可能对某些水果皮过敏，这种情况下就绝对不能食用带皮水果，以免引发过敏反应，影响身体康复。

2024-11-19 浏览 1

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