脂肪肝需注意调整饮食结构、控制体重、限制酒精摄入、定期复查肝功能、适度增加运动。具体分析如下：
1.调整饮食结构：脂肪肝患者应以低脂、高纤维饮食为主，减少精制糖和饱和脂肪酸的摄入。多选择全谷物、新鲜蔬菜和优质蛋白，如鱼类和豆类。避免油炸食品和高胆固醇食物，如动物内脏。合理分配三餐，避免暴饮暴食，晚餐不宜过饱。
2.控制体重：超重或肥胖是脂肪肝的重要诱因，需通过科学减重改善病情。建议每周减重不超过0.5至1公斤，避免快速减肥导致代谢紊乱。结合饮食管理与运动，优先减少腹部脂肪。体重指数应控制在18.5至24之间，腰围男性不超过90cm，女性不超过85cm。
3.限制酒精摄入：酒精会加重肝脏负担，加速脂肪肝进展。无论酒精性还是非酒精性脂肪肝，均应严格戒酒或限制饮酒。酒精代谢产物可直接损伤肝细胞，长期饮酒可能导致脂肪肝发展为肝硬化。
4.定期复查肝功能：脂肪肝患者需每半年至一年检查一次肝功能、超声和血脂指标。病情变化时及时调整治疗方案。合并糖尿病或高血压者应更密切监测，防止并发症。
5.适度增加运动：每周至少进行150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳或骑自行车。运动可促进脂肪代谢，改善胰岛素抵抗。避免久坐，每小时起身活动5分钟。
脂肪肝患者需保持规律作息，避免熬夜和过度劳累。情绪压力可能影响代谢，需通过适当方式缓解。合并其他慢性病者应遵医嘱联合治疗，不可自行停药或滥用保健品。
