肾结石病人能否吃鲫鱼,需结合病症类型,进行综合性分析。
肾结石患者若无合并严重高尿酸血症,是可适量食用鲫鱼的。因为该类型肾结石患者,肾内结晶体主要是由草酸钙、磷酸钙等钙盐积聚形成。鲫鱼中含有的草酸、磷酸等物质含量较低,患者食用鲫鱼后,通常不会对病症产生显著影响。另外鲫鱼中含有人体必需的多种氨基酸、维生素B族、铁等营养素,有助于保持机体各脏器组织的正常运作,提升免疫系统功能。
肾结石患者若合并严重高尿酸血症,则不建议食用鲫鱼。该类型患者,肾内结晶体极有可能含有大量尿酸盐结晶体。研究表明每100g鲫鱼约含有150mg嘌呤,属于高嘌呤食物。嘌呤物质进入人体后,可生成尿酸及其他酸性物质,极易导致体内尿酸含量水平显著波动,且加剧尿酸盐在肾内结晶反应,不利于控制病情稳定。
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