婴儿能吃的辅食包括米粉、蔬菜泥、水果泥、蛋黄、肉泥。具体分析如下：
1.米粉：米粉是婴儿最早接触的辅食之一，由大米研磨而成，易消化且不易引起过敏。初次添加时应选择单一成分的纯米粉，冲调成稀糊状，逐步过渡到稠糊。米粉富含碳水化合物，能为婴儿提供能量，适合4-6个月大的婴儿。
2.蔬菜泥：胡萝卜、南瓜、土豆等根茎类蔬菜煮熟后制成泥状，富含维生素和膳食纤维。初次尝试应选择味道清淡的蔬菜，避免添加调味料。蔬菜泥有助于促进消化功能发育，但需观察是否出现过敏反应。
3.水果泥：苹果、香蕉、梨等水果蒸熟或直接捣成泥，含有天然果糖和维生素。水果泥需去皮去核，避免过硬或过酸的水果刺激肠胃。初次添加应少量尝试，确认无不适后再增加种类。
4.蛋黄：煮熟蛋黄碾碎后加水或奶调成糊状，富含铁和卵磷脂。初次添加从1/4个蛋黄开始，逐渐增量。蛋黄有助于预防缺铁性贫血，但需确保完全煮熟以避免细菌感染。
5.肉泥：鸡肉、猪肉等瘦肉煮熟后打成细腻的泥状，提供优质蛋白质和铁。肉泥需去除筋膜和脂肪，初次添加应少量混合在米粉或蔬菜泥中。肉类辅食适合6个月以上的婴儿，有助于生长发育。
辅食添加需遵循由少到多、由稀到稠的原则，每次只引入一种新食物并观察3-5天。避免添加盐、糖等调味品，确保食材新鲜卫生。如有呕吐、腹泻或皮疹等异常反应，应立即停止并咨询医生。
