脂肪肝的消除需要综合调整生活方式，结合饮食控制、运动干预和定期监测。早期脂肪肝通过积极干预可逆转为正常状态，中重度患者需在医生指导下配合药物治疗。关键在于减少肝脏脂肪堆积，修复肝细胞功能，并消除诱发因素。
脂肪肝的形成与热量过剩、代谢紊乱密切相关。饮食上需减少精制糖、饱和脂肪和酒精摄入，增加膳食纤维、优质蛋白及抗氧化物质的摄取。建议选择全谷物、深海鱼、绿叶蔬菜等食物，采用蒸煮等低温烹饪方式。每周保持150分钟以上中等强度有氧运动，如快走、游泳，能有效促进脂肪代谢。对于胰岛素抵抗患者，需通过减重改善代谢指标，通常体重下降5%-10%即可显著改善肝脏脂肪变。睡眠不足、压力过大会加重代谢异常，需保证7-8小时睡眠并调节心理状态。
脂肪肝患者需避免快速减肥或极端节食，防止加重肝脏负担。定期检查肝功能、血糖和血脂指标，超声或FibroScan评估脂肪肝程度。合并糖尿病、高脂血症时需同步治疗基础疾病。谨慎使用保健品，部分成分可能损伤肝脏。戒酒对酒精性脂肪肝至关重要，非酒精性脂肪肝需控制果糖摄入。出现乏力、肝区不适等症状应及时就医，晚期脂肪肝可能进展为纤维化，需专业医疗干预。孕妇等特殊人群的脂肪肝管理需由专科医生制定方案。
