孕妇可通过增加富含铁的食物摄入、搭配维生素C促进铁吸收、避免与抑制铁吸收的食物同食、遵医嘱补充铁剂、定期监测血清铁蛋白水平来改善，具体分析如下：
1.增加富含铁的食物摄入：动物肝脏、红肉、禽类、鱼类等富含血红素铁，吸收率高；植物性食物如菠菜、黑木耳、红枣等含非血红素铁，需搭配维生素C提高吸收率。
2.搭配维生素C促进铁吸收：维生素C能将三价铁还原为易吸收的二价铁，建议进食高铁食物时搭配柑橘、猕猴桃、西红柿等富含维生素C的果蔬。
3.避免与抑制铁吸收的食物同食：茶、咖啡、牛奶中的多酚、植酸和钙会与铁结合形成难溶物，降低吸收率，建议间隔2小时以上食用。
4.遵医嘱补充铁剂：若食补效果不佳，可在医生指导下选择硫酸亚铁、富马酸亚铁等口服铁剂，注意可能出现恶心、便秘等副作用，需调整剂量或更换剂型。
5.定期监测血清铁蛋白水平：通过血液检查评估铁储备情况，及时调整补铁方案，避免过量导致氧化应激或铁过载。
孕期铁需求增加，补铁需结合个体差异和临床指标，优先从饮食入手，必要时联合药物干预，确保母婴健康。
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