产后补气血的食物有红枣、桂圆、猪肝、黑芝麻、阿胶。具体分析如下：
1.红枣：红枣富含铁元素和多种维生素，能促进血红蛋白合成，改善产后贫血症状。中医认为红枣性温味甘，归脾经，具有补中益气、养血安神的功效。产后气血亏虚时，每日适量食用红枣可搭配小米或枸杞煮粥，增强补血效果。需注意过量食用可能引起腹胀，建议每日不超过10颗。
2.桂圆：桂圆含葡萄糖、蛋白质及铁元素，能缓解产后体虚乏力。中医理论中桂圆性温味甘，归心脾经，可补益心脾、养血宁神。产后用桂圆干炖汤或泡水饮用，有助于恢复气血。阴虚内热者慎用，避免加重燥热症状。
3.猪肝：猪肝是优质血红素铁来源，吸收率高，适合产后缺铁性贫血。中医认为猪肝性温味甘苦，归肝经，有补肝明目、养血功效。建议每周食用1-2次，焯水后切片煮汤或爆炒，搭配菠菜增强补血作用。高胆固醇人群需控制摄入量。
4.黑芝麻：黑芝麻含丰富铁、钙及维生素E，可改善气血不足导致的脱发、眩晕。中医记载黑芝麻性平，味甘，归肝肾经，能补肝肾、益精血。产后可将黑芝麻研磨成粉，加入粥或牛奶中食用，但便溏者不宜过量。
5.阿胶：阿胶由驴皮熬制而成，富含胶原蛋白和氨基酸，传统医学用于滋阴补血。阿胶性平，味甘，归肺肝肾经，擅长治疗血虚萎黄、眩晕心悸。产后可用阿胶烊化后兑黄酒服用，或制成固元膏。脾胃虚弱者需配伍健脾药物同用。
产后补气血需结合体质选择食物，避免单一过量摄入。气血恢复是一个渐进过程，建议在医生指导下合理搭配膳食，同时保证睡眠与适度活动，以促进整体机能修复。
