水土不服是指人体在短时间内迁移到与原本生活环境差异较大的地域时，因气候、饮食、水质等变化引发的生理不适反应。常见症状包括腹泻、腹胀、食欲不振、皮肤过敏或疲劳等，通常与机体适应能力暂时失衡有关。
水土不服的发生机制涉及多重因素。气候温差和湿度变化可能影响体温调节与代谢功能；饮食结构改变可能导致肠道菌群紊乱，尤其摄入陌生食材或调味方式时，消化系统易受刺激；水质差异如矿物质含量、软硬度的变化也可能干扰电解质平衡。环境中的微生物群落差异可能激活免疫反应，引发过敏或炎症。这些因素综合作用，使得身体需要一定时间重新建立稳态。
缓解水土不服需注意循序渐进适应新环境。初期避免大量食用生冷、辛辣或高脂食物，优先选择清淡易消化的餐食，适当补充益生菌有助于维持肠道健康。饮用煮沸的水或瓶装水可减少水质差异的影响。保持充足睡眠与适度运动能增强机体调节能力。若症状持续超过一周或出现严重脱水、高热等情况，应及时就医排查其他疾病可能。提前了解目的地环境特点，携带常用药物如止泻剂或抗过敏药，也能有效降低不适风险。
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副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
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副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
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